Czym jest dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który ogranicza spożycie węglowodanów do minimum – zwykle poniżej 20 g dziennie. Po pewnym czasie adaptacji ta ilość może nieco wzrosnąć, szczególnie u osób z dobrą sprawnością metaboliczną, np. w okresach okołotreningowych.
Podstawą tej diety są tłuszcze, które dostarczają nawet 70–80% dziennej energii, a resztę uzupełnia białko. Dzięki temu organizm przełącza się na pozyskiwanie energii z ciał ketonowych, powstałych w procesie spalania tłuszczów, zamiast z glukozy.
Jakie korzyści daje ketoza?
- Redukcja masy ciała: Dieta ketogeniczna często prowadzi do szybkiego spadku masy ciała dzięki wyższemu uczuciu sytości, co pomaga ograniczyć ilość spożywanych kalorii.
- Lepsza jasność umysłu: W stanie ketozy wiele osób zauważa poprawę koncentracji i funkcji kognitywnych.
Dieta ketogeniczna a sport
W świecie sportu dieta ketogeniczna bywa testowana, szczególnie przez osoby, które chcą poprawić swoją wydolność w wysiłkach o niskiej intensywności (np. długodystansowe biegi czy kolarstwo). Jednak w dyscyplinach wymagających szybkiego dostępu do energii – takich jak sporty drużynowe, sporty walki czy sprinty – ketoza nie zawsze zdaje egzamin. Dlaczego?
1️⃣ Brak szybkiej energii
W takich aktywnościach głównym źródłem energii jest glikogen magazynowany w mięśniach, który pochodzi z węglowodanów. Organizm na diecie keto ma ograniczone zasoby glikogenu, a energia z tłuszczów jest dostępna wolniej i mniej efektywnie.
2️⃣ Ograniczona wydolność przy intensywnym wysiłku
Krótkotrwałe, intensywne wysiłki wymagają natychmiastowej energii, której tłuszcze nie są w stanie zapewnić. Dlatego w sportach mieszanych lub sprinterskich węglowodany pozostają kluczowe.
Dla kogo dieta keto?
- Dieta ketogeniczna może być ciekawym eksperymentem – na przykład jako krótkoterminowe doświadczenie w celu poprawy jasności umysłu czy redukcji masy ciała.
- Może sprawdzić się w wysiłkach o niskiej intensywności (np. ultramaratony), ale nie poleca się jej sportowcom uprawiającym sporty mieszane, drużynowe czy sprinterskie.
Moje doświadczenia
Sam kiedyś spróbowałem diety ketogenicznej – było ciekawie! Mój umysł działał bardzo sprawnie, czułem się lekki i pełen energii psychicznej, ale przy większym wysiłku brakowało mi „paliwa”.
Podsumowanie
Jeśli jesteś sportowcem w dyscyplinach wymagających dużej ilości energii na krótką metę – węglowodany to Twój najlepszy przyjaciel. Jednak jeśli chcesz poznać, czym jest ketoza, możesz spróbować – na pewno dowiesz się, jak Twój organizm radzi sobie w nowym stanie metabolicznym.